ПИСЬМО
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РФ
1 октября 1997 г.
N 11-13/696
(Д)
Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности
Минсельхозпрода России направляет для сведения и руководства:
- Предельно допустимые нормы расхода спецмарок и клея при
оформлении ликероводочной продукции и предельно допустимый норматив
потерь спецмарок при внутрискладском транспортировании, хранении,
погрузке в автомашины или железнодорожные вагоны.
- Предельно допустимые нормативы потерь спецмарок от повреждения
ликероводочной продукции, расфасованной в потребительскую стеклянную
тару, при перевозках.
- Предельно допустимые нормативы потерь спирта при производстве
ликероводочных изделий на внутренний рынок, разливаемых "по объему".
- Предельно допустимые нормативы потерь спирта при производстве
ликероводочных изделий в экспортном исполнении, разливаемых "по
уровню" с укупоркой винтовым колпачком.
Считать утратившими силу ранее действующие предельно допустимые
нормативы потерь спирта при производстве ликероводочных изделий на
внутренний рынок, разливаемых "по объему", в экспортном исполнении,
разливаемых "по уровню" с укупоркой винтовым колпачком, утвержденные
б. Отделом пищевой промышленности Госагропрома СССР 11.07.86 и
21.04.89 соответственно.
Прошу довести настоящую информацию до производственных
предприятий.
Начальник
В.Н.СЕРГЕЕВ
1 октября 1997 г.
N 11-13/696
Приложение
УТВЕРЖДАЮ
Начальник Департамента
пищевой и перерабатывающей
промышленности
В.Н.СЕРГЕЕВ
25 августа 1997 года
Вводятся с 31 августа 1997 года
до 31 августа 1998 года
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ НОРМЫ РАСХОДА
СПЕЦМАРОК И КЛЕЯ ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЛИКЕРОВОДОЧНОЙ
ПРОДУКЦИИ И ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЙ НОРМАТИВ ПОТЕРЬ
СПЕЦМАРОК ПРИ ВНУТРИСКЛАДСКОМ ТРАНСПОРТИРОВАНИИ,
ХРАНЕНИИ, ПОГРУЗКЕ В АВТОМАШИНЫ
ИЛИ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЕ ВАГОНЫ
------------------------------------------------------------------------------
| N | Наименование операций, продукции | Единица измерения | Нормативы|
|п/п| и материальных ресурсов | | |
|---|---------------------------------------|---------------------|----------|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|---------------------------------------|---------------------|----------|
|1. | Расход спецмарок при оформлении | | |
| | ликероводочной продукции | шт./тыс. бут. | 1010 |
|---|---------------------------------------|---------------------|----------|
|2. | Расход клея при наклеивании | | |
| | спецмарок: | | |
| |---------------------------------------|---------------------|----------|
| | - синтетического | | |
| | карбомидоформальдегидного (КСК) | кг/тыс. дал. | 0,8 |
| |---------------------------------------|---------------------|----------|
| | - декстрина | -"- | 1,25 |
| |---------------------------------------|---------------------|----------|
| | - импортного | -"- | 1,6 |
|---|---------------------------------------|---------------------|----------|
|3. | Потери спецмарок при | в % к количеству | 0,03 |
| | внутрискладском транспортировании, | принятых плюс | |
| | хранении и погрузке в автомашины | отпущенных бутылок, | |
| | или железнодорожные вагоны | деленному на два | |
L---+---------------------------------------+---------------------+-----------
Примечание: Нормативы являются предельными и применяются только в
случаях фактических недостач. Списание спецмарок и клея до
установления фактических потерь не допускается.
Согласовано
Председатель Правления
производственно-коммерческой
фирмы "СПИРТ"
В.И.ЯРМОШ
Начальник отдела развития
спиртовой и ликероводочной
промышленности
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
М.А.ОДИНЕЦ
Начальник отдела
научно-технического прогресса
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
В.В.МИХОВ
Разработано
Директор ВНИИ пищевой
биотехнологии
В.А.ПОЛЯКОВ
Заведующий отделом технологии
ликероводочного производства
И.И.БУРАЧЕВСКИЙ
УТВЕРЖДАЮ
Начальник Департамента
пищевой и перерабатывающей
промышленности
В.Н.СЕРГЕЕВ
25 августа 1997 года
Вводятся с 31 августа 1997 года
до 31 августа 1998 года
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ
СПЕЦМАРОК ОТ ПОВРЕЖДЕНИЯ ЛИКЕРОВОДОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ,
РАСФАСОВАННОЙ В ПОТРЕБИТЕЛЬСКУЮ СТЕКЛЯННУЮ ТАРУ,
ПРИ ПЕРЕВОЗКАХ
------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Вид | Виды товаров и перевозок | Нормативы потерь (в % к |
| транспорта | | отгруженному количеству |
| | | бутылок с продукцией) при |
| | | расстоянии перевозок |
| | |------------------------------------------------|
| | | до |от 500 км | от |
| | | 500 км | до | 1000 км |
| | | включительно | 1000 км | до |
| | | |включительно | 5000 км |
| | | | | включительно |
|-------------------|-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| Водный | Ликероводочная продукция, | | | |
| транспорт | упакованная в ящики: | | | |
| |-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| | - открытые гнездовые | | | |
| | дощатые, металлические, | | | |
| | полиэтиленовые | 0,02 | 0,03 | 0,04 |
| |-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| | - закрытые из гофрированного | | | |
| | картона | 0,02 | 0,02 | 0,03 |
| |-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| | - закрытые дощатые | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
|-------------------|-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| Железнодорожный | Ликероводочная продукция, | | | |
| транспорт | упакованная в ящики: | | | |
| |-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| | - открытые гнездовые | | | |
| | дощатые, металлические, | | | |
| | полиэтиленовые | 0,04 | 0,05 | 0,06 |
| |-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| | - закрытые из гофрированного | | | |
| | картона | 0,02 | 0,03 | 0,04 |
| |-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| | - закрытые дощатые | 0,01 | 0,02 | 0,03 |
|-------------------|-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| Автомобильный | Ликероводочная продукция, | | | |
| и | упакованная в ящики: | | | |
| гужевой |-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| транспорт | - открытые | 0,03 | 0,04 | За каждые |
| | | | | последующие |
| | | | | 100 км |
| | | | | норматив |
| | | | | увеличивается |
| | | | | на 0,005 |
| |-------------------------------|----------------|---------------|---------------|
| | - закрытые ящики и | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
| | картонные короба | | | |
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Примечания:
1. При перевозках водным транспортом:
1.1. При перевозках на расстояние свыше 5000 км в открытых
гнездовых дощатых, металлических, деревянных, проволочных,
полиэтиленовых ящиках на каждые последующие 1000 км норматив потерь
увеличивается на 0,002%.
1.2. При перевозках на расстояние свыше 5000 км в закрытых ящиках
из гофрированного картона норматив потерь не должен превышать 0,03%.
1.3. При перевозках на расстояние свыше 5000 км в ящиках закрытых
дощатых норматив потерь не должен превышать 0,02%.
2. При перевозках железнодорожным транспортом:
2.1. При перевозках в открытых гнездовых дощатых, металлических,
полиэтиленовых ящиках на расстояние свыше 5000 км на каждые
последующие 1000 км норматив потерь увеличивается на 0,05%.
2.2. При перевозках в закрытых дощатых и из гофрированного
картона ящиках на расстояние свыше 5000 км норматив не должен
превышать 0,04%.
2.3. При перевозках продукции в ящиках открытых дощатых без гнезд
норматив увеличивается на 0,01%.
3. При перевозках продукции автомобильным и гужевым транспортом в
горных районах и в районах Крайнего Севера норматив увеличивается на
50%.
4. Потери спецмарок при перегрузках с одного вида транспорта на
другой не должны превышать 0,01% от количества перегружаемой
продукции.
5. Нормативы являются предельными и применяются только при
наличии недостач. Нормативы применяются ко всей партии перевозимой
продукции, оформленной отдельным сопроводительным документом
(товарно-транспортной накладной).
Согласовано
Начальник отдела развития
спиртовой и ликероводочной
промышленности
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
М.А.ОДИНЕЦ
Начальник отдела
научно-технического прогресса
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
В.В.МИХОВ
Разработано
Директор ВНИИ пищевой
биотехнологии
В.А.ПОЛЯКОВ
Заведующий отделом технологии
ликероводочного производства
И.И.БУРАЧЕВСКИЙ
УТВЕРЖДАЮ
Начальник Департамента
пищевой и перерабатывающей
промышленности
В.Н.СЕРГЕЕВ
25 августа 1997 года
Срок введения с 31 августа 1997 года
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА
ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ВНУТРЕННИЙ
РЫНОК, РАЗЛИВАЕМЫХ "ПО ОБЪЕМУ"
------------------------------------------------------------------
| Наименование операций, продукции |Единица измерения |Нормативы|
| и материальных ресурсов | | |
|-----------------------------------|------------------|---------|
| 1 | 2 | 3 |
|-----------------------------------|------------------|---------|
|При производстве ликероводочных |в % от количества | |
|изделий на внутренний рынок, |безводного спирта,| |
|разливаемых "по объему": |поступившего в | |
| |производство | |
|- настоек горьких (крепость выше | | |
| 30%) | | 1,05 |
|-----------------------------------|------------------|---------|
|- настоек горьких слабоградусных | -"- | 0,83 |
|-----------------------------------|------------------|---------|
|- сладких изделий (наливок, пуншей,| | |
| настоек сладких, полусладких, | | |
| полусладких слабоградусных, | | |
| напитков десертных, коктейлей, | | |
| аперитивов) | -"- | 1,78 |
|-----------------------------------|------------------|---------|
|- ликеров и кремов | -"- | 2,30 |
|-----------------------------------|------------------|---------|
|- бальзамов | -"- | 2,30 |
------------------------------------------------------------------
Примечание: Нормативы являются предельными и применяются только в
случаях фактических недостач. Списание спирта по нормативам до
установления фактических потерь не допускается.
Согласовано
Председатель Правления
производственно-коммерческой
фирмы "СПИРТ"
В.И.ЯРМОШ
Начальник отдела развития
спиртовой и ликероводочной
промышленности
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
М.А.ОДИНЕЦ
Начальник отдела
научно-технического прогресса
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
В.В.МИХОВ
Разработано
Директор ВНИИ пищевой
биотехнологии
В.А.ПОЛЯКОВ
Заведующий отделом технологии
ликероводочного производства
И.И.БУРАЧЕВСКИЙ
УТВЕРЖДАЮ
Начальник Департамента
пищевой и перерабатывающей
промышленности
В.Н.СЕРГЕЕВ
25 августа 1997 года
Срок введения с 31 августа 1997 года
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА
ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ЭКСПОРТНОМ
ИСПОЛНЕНИИ, РАЗЛИВАЕМЫХ "ПО УРОВНЮ" С УКУПОРКОЙ
ВИНТОВЫМ КОЛПАЧКОМ
------------------------------------------------------------------
| Наименование операций, продукции |Единица измерения|Нормативы|
| и материальных ресурсов | | |
|------------------------------------|-----------------|---------|
| 1 | 2 | 3 |
|------------------------------------|-----------------|---------|
|При производстве ликероводочных |в % от количества| |
|изделий в экспортном исполнении, |безводного спирта| |
|разливаемых "по уровню" с укупоркой |в готовой | |
|винтовым колпачком |продукции | |
|------------------------------------|-----------------|---------|
|- настоек горьких | -"- | 1,88 |
|------------------------------------|-----------------|---------|
|- сладких изделий (наливок, пуншей, | | |
| настоек сладких, полусладких, | | |
| полусладких слабоградусных, | | |
| напитков десертных, коктейлей, | | |
| аперитивов) | -"- | 2,89 |
|------------------------------------|-----------------|---------|
|- ликеров и кремов | -"- | 3,71 |
|------------------------------------|-----------------|---------|
|- бальзамов | -"- | 3,81 |
------------------------------------------------------------------
Примечание: Нормативы являются предельными и применяются только в
случаях фактических недостач. Списание спирта по нормативам до
установления фактических потерь не допускается.
Согласовано
Председатель Правления
производственно-коммерческой
фирмы "СПИРТ"
В.И.ЯРМОШ
Начальник отдела развития
спиртовой и ликероводочной
промышленности
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
М.А.ОДИНЕЦ
Начальник отдела
научно-технического прогресса
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
В.В.МИХОВ
Разработано
Директор ВНИИ пищевой
биотехнологии
В.А.ПОЛЯКОВ
Заведующий отделом технологии
ликероводочного производства
И.И.БУРАЧЕВСКИЙ |