| ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.2605-10 |
| САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДЕТСКИХ ТУРИСТИЧЕСКИХ ЛАГЕРЕЙ ПАЛАТОЧНОГО ТИПА В ПЕРИОД ЛЕТНИХ КАНИКУЛ |
| Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.4.2605-10 |
| I. Общие положения и область применения |
| II. Требования к территории и размещению палаточного лагеря |
| III. Требования к водоснабжению |
| IV. Требования к организации жилой зоны |
| V. Требования к организации физкультурно-спортивной зоны |
| VI. Требования к организации административно-хозяйственной зоны |
| VII. Требования к организации санитарно-бытовой зоны |
| VIII. Режим дня и организация досуга детей |
| IX. Требования при организации питания |
| X. Требования к санитарному содержанию территории туристического лагеря |
| XI. Требования к соблюдению правил личной гигиены персоналом |
| XII. Организация работы медицинского персонала |
| XIII. Требования к выполнению санитарных правил |
| О ПОРЯДКЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ МЕДИЦИНСКИХ ОБСЛЕДОВАНИЙ ВНОВЬ ПОСТУПАЮЩИХ ЛИЦ НА РАБОТУ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ <*> |
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ЛИЧНОГО (ИНДИВИДУАЛЬНОГО) СНАРЯЖЕНИЯ УЧАЩЕГОСЯ В ТУРИСТИЧЕСКОМ ЛАГЕРЕ (ПОХОДЕ) |
| ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ СНАРЯЖЕНИЯ КОЛЛЕКТИВНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ |
| Суточная потребность в пищевых веществах и энергии детей с учетом их возраста |
| Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для детей и подростков в туристических лагерях <*> |
| Рекомендуемая форма составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд |
| Рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) для детей различного возраста |
| Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) N ___ |
| ТАБЛИЦА ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПО БЕЛКАМ И УГЛЕВОДАМ |
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОХОДОВ |
| "Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья" |
| "Журнал бракеража готовой продукции" |
| "Журнал здоровья" |