О ПРЕДСТАВЛЕНИИ ИНФОРМАЦИИ ПО НАДЗОРУ ЗА РЫНКАМИ. Письмо. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. 08.12.06 0100/13126-06-32

3. Устройство и содержание помещений

     Следует  дать  характеристику  инженерного  обеспечения  рынка, а
именно наличие и характеристика водоснабжения, канализации, отопления.
     Для постоянных рынков дать характеристику освещения и вентиляции.
     Помещения   рынка   должны  располагаться  с  учетом  поточности,
продовольственных и непродовольственных товаров.
     Должны проводиться дератизационные и дезинфекционные мероприятия.
     Необходимо  обращать внимание на условия труда работников рынка и
наличие помещения для обогрева и приема пищи работниками.
     Категорически  запрещается использовать любые помещения рынка под
жилье или ночлег.