О ПРЕДСТАВЛЕНИИ ИНФОРМАЦИИ ПО НАДЗОРУ ЗА РЫНКАМИ. Письмо. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. 08.12.06 0100/13126-06-32

5. Персонал рынка

     Указывается   количество   работающих   (обслуживающий  персонал,
продавцы).
     Весь  персонал  при  поступлении  на работу и в дальнейшем должен
проходить  медицинские осмотры в соответствии с установленным порядком
и  иметь  на  рабочих  местах личные медицинские книжки установленного
образца  и  проходить  профессиональную,  гигиеническую  подготовку  и
аттестацию в установленном порядке.
     Необходимо  отмечать наличие условий для соблюдения правил личной
гигиены обслуживающим персоналом и продавцами и их соблюдение.