О ЛЬГОТАХ ПО НАЛОГУ НА ПРИБЫЛЬ
ПИСЬМО
ГОСУДАРСТВЕННАЯ НАЛОГОВАЯ ИНСПЕКЦИЯ ПО Г.МОСКВЕ
23 сентября 1994 г.
N 11-08/12406
(Д)
Государственная налоговая инспекция по г.Москве направляет
выписку из Номенклатуры промышленной продукции по хлебопекарной и
кондитерской промышленности для контроля за правильностью применения
предприятиями хлебопекарной промышленности льготы по налогу на прибыль
в части освобождения от налогообложения прибыли предприятий
хлебопекарной промышленности, в общем объеме выручки от реализации
продукции которых выручка от реализации хлебобулочных изделий
составляет не менее 70 процентов.
Первый заместитель начальника
инспекции - государственный
советник налоговой службы
II ранга Л.Я.Сосихина
Приложение
к письму ГНИ по г.Москве
от 23 сентября 1994 г. N 11-13/12406
ЦЕНТРАЛЬНОЕ СТАТИСТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ СССР
Управление статистики промышленности
29 декабря 1984 г. N 04-72
ПОЯСНЕНИЯ
к номенклатуре промышленной продукции для составления
отчетов по продукции в натуральном выражении
по пищевой промышленности
Москва, 1985 г.
Согласовано с отделом пищевой промышленности
Госплана СССР и планово-экономическими управлениями
Минпищепрома СССР, Минмясомолпрома СССР, Минрыбхоза СССР
и Минплодоовощхоза СССР
Хлеб и хлебобулочные изделия. Включается хлеб всех видов,
булочные изделия, бараночные изделия, сдобные хлебобулочные изделия,
сухари, гренки, хрустящие хлебцы, пирожки, пироги, пончики.
Квасной хлеб, из которого приготовляется хлебный квас, в хлеб и
хлебобулочные изделия не включается и учитывается отдельно.
Хлеб и хлебобулочные изделия, возвращенные предприятиям из
торговой сети из-за его черствости, из выпуска продукции не
исключаются.
Хлеб ржаной из обдирной и сеяной муки, включая хлеб из муки
смешанной валки. Включается хлеб ржаной формовой и подовой (весовой и
штучный), хлеб пеклеванный, хлеб украинский, славянский, житный,
орловский, карельский, минский, рижский, столовый, бородинский,
каунасский, палангский, белорусский, потребительский хлеб "нямунас" и
др.
Улучшение сорта хлеба ржаного из обойной, обдирной и сеяной муки
(включая хлеб из муки смешанной валки). Включаются все виды хлеба
ржаного из обойной, обдирной и сеяной муки (включая хлеб из муки
смешанной валки) с применением солода, сахара, патоки, пряностей.
Хлеб ржано-пшеничный и пшенично-ржаной из обойной муки.
Включается хлеб ржано-пшеничный и пшенично-ржаной формовой и подовой,
весовой и штучный; заварной формовой, штучный и др.
Хлеб пшеничный из обойной муки (любой массы). Включается хлеб
пшеничный формовой и подовой, весовой и штучный, хлеб забайкальский,
лаваш, чурек, матнахаш и др.
Хлеб пшеничный из муки II сорта (масса изделия более 500 г).
Включается хлеб пшеничный формовой и подовой, весовой и штучный,
красносельский, степной, уральский, гражданский, молочный, домашний,
грузинский, лаваш, чурек, паляницы украинские, булки и батоны, калачи
уральские и др.
Хлеб пшеничный из муки I сорта (масса изделия более 500 г).
Включается хлеб пшеничный формовой и подовой, весовой и штучный,
хлеб краснодарский, красносельский, горчичный, гражданский,
грузинский, молдавский, чурек, лаваш, булки и батоны, саратовский
калач и др.
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта (масса изделия более 500 г).
Включается хлеб пшеничный формовой и подовой, весовой и штучный, хлеб
ситный с изюмом, хлеб грузинский, чурек, лаваш, саратовский калач и
др.
Хлеб из смеси разных сортов пшеничной муки относится к той
группе, какой сорт муки преобладает в рецептуре. Если соотношение муки
в рецептуре равное, то хлеб относится к муке низшего сорта.
Национальные хлебобулочные изделия относятся к соответствующим
группам по сортам муки и массе изделий.
Булочные изделия из пшеничной муки II сорта (масса изделия 500 г
и менее). Включается хлеб домашний, батоны, булки, хала плетеная,
сайки, лепешки и др.
Булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта (масса изделия
500 г и менее). Включается хлеб подовой (полесский и земгальский),
батоны, булки, плетенки с маком, калачи московские, чурек, лепешки и
др.
Хлеб формовой и подовой массой 500 г и менее относится к булочным
изделиям по сортам муки.
Бараночные изделия. Включаются баранки, сушки, бублики, соломка,
хлебные палочки всех видов и наименований.
Сдобные хлебобулочные изделия. Включается хлеб сдобный формовой и
подовой, булочная мелочь, любительские изделия, сдоба выборгская,
сдоба обыкновенная, сдоба выборгская детская фигурная и крендели,
"детские жаворонки", булочки слоеные, рулет с маком, выборгский
отварной крендель, булочки повышенной калорийности, лепешки ржаные,
булочки крошкой, дарницкая булочка, ярославская сдобная булочка,
закарпатский рогалик и др.
К группе "сдобные хлебобулочные изделия" также следует относить
изделия с содержанием (к весу муки) сахара 7% и более и жиров (в тесто
и на смазку) - 7% и более, независимо от расхода яйцепродуктов и
других видов сырья.
Сухари, гренки, хрустящие хлебцы. Включаются сухари всех видов и
наименований (кроме панировочных сухарей), гренки, хрустящие хлебцы.
Панировочные сухари в хлебобулочные изделия не включаются.
Пирожки, пироги и пончики. Включаются пирожки, пироги и пончики
всех видов и наименований.
Хлеб и хлебобулочные изделия в завертке и обертке. Учитывается
хлеб, завернутый в бумагу бандеролью или пояском (ламинированную,
полиэтиленовую и др. виды бумаг и пленок), бараночные изделия и сухари
в упакованном виде.
Хлеб и хлебобулочные изделия, выработанные по прогрессивной
технологии. Включаются изделия, выработанные с использованием жидких и
больших густых опар, с использованием молочно-кислых заквасок и др.
Дрожжи пекарские. Включаются прессованные и сушеные пекарские
дрожжи и дрожжевое молоко (дрожжевой концентрат), вырабатываемые как
на специализированных дрожжевых заводах, так и в дрожжевых цехах
спиртзаводов и хлабозаводов (комбинатов). Сухие пекарские дрожжи
пересчитываются в прессованные по коэффициенту (1:4). Дрожжевой
концентрат пересчитывается в прессованные дрожжи в зависимости от
концентрации дрожжевого молока. Дрожжи жидкие, вырабатываемые на
хлебозаводах (хлебокомбинатах) из муки, а также жидкие и сухие дрожжи
пивные и белковые, вырабатываемые на гидролизных и сульфитных заводах,
в показатель "дрожжи пекарские" не включаются.
Кондитерские изделия. В кондитерские изделия включаются карамель
и конфеты всех видов, халва, восточные сладости, шоколад и шоколадные
изделия, какао-порошок, драже, ирис, пастила, мармелад и мучные
кондитерские изделия.
Сахаристые кондитерские изделия - включаются все виды карамели,
драже, конфеты мягкие, глазированные шоколадной глазурью, ассорти,
конфеты и мягкие неглазированные и глазированные жировой глазурью,
шоколад и шоколадные изделия, ирис, халва, мармеладно-пастильные
изделия, какао-напитки, сладкие плитки на твердом жире, восточные
сладости и прочие сахаристые.
Шоколад и шоколадные изделия - включается шоколад и шоколадные
изделия натуральные и с добавками, товарный какао-порошок. расходуемый
на производство кондитерских изделий, в шоколадные изделия не
включается. |