Фрагмент документа "МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОРЯДКУ ОТБОРА ПРОБ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЙ НА СОДЕРЖАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПИЩИ (ГМИ ПИЩИ)".
Раздел 1. ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ИМЕЮЩЕЙ ГМ АНАЛОГИ,
ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ НА МИРОВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ
И ПОДЛЕЖАЩИЕ ИССЛЕДОВАНИЮ НА НАЛИЧИЕ ГМИ
-----------------------------------------------------------------------
| Группа продуктов | Объем пробы | Нормативная |
| | от партии для | ссылка (ГОСТ, |
| | исследования | СанПиН - в |
| | на ГМИ пищи | конце таблицы,|
| | | приложение 2) |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1 | 2 | 3 |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.1. Соя и продукты ее переработки | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.1.1. Соевые бобы, дробленые и | 500 г | 26 |
| недробленые, соевые проростки, | | 25 |
| вареные соевые бобы, жареные соевые | | |
| бобы, консервированная соя | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.1.2. Концентрат соевого белка и | 500 г | 30 |
| его текстурированные формы, изолят | | |
| соевого белка, гидролизат соевого | | |
| белка, ферментированные соевые | | |
| продукты | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.1.3. Продукты, полученные из/или | 500 г | 30 |
| с использованием изолята соевого | | 46 |
| белка, концентрата соевого белка, | | 45 |
| гидролизата соевого белка, соевой | | |
| муки, сухого соевого молока | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.1.4. Мука соевая и ее | 500 г | 46 |
| текстурированные формы, жареная | | |
| соевая мука | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.1.5. Заменитель молока (соевое | 500 г | 45 |
| молоко), заменитель сухого молока | | |
| (сухое соевое молоко) | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.1.6. Соевый соус | 500 г, не | 43 |
| | менее 1 | |
| | упаковки | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.1.7. Продукты, полученные из/или с| 500 г, не | 43 |
| использованием соевого молока | менее 1 | |
| (тофу, сквашенные напитки, | упаковки | |
| мороженое, майонез) | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.2. Кукуруза и продукты ее | | |
| переработки | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.2.1. Кукуруза для | 500 г | 25 |
| непосредственного употребления в | | 42 |
| пищу (мука, крупа и др.) | | 26 |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.2.2. Кукуруза замороженная и | 500 г, не | 43 |
| консервированная | менее 1 | |
| | упаковки | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.2.3. Попкорн | 500 г, не | 43 |
| | менее 1 | |
| | упаковки | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.2.4. Кукурузные чипсы, кукурузные | 500 г, не | 43 |
| хлопья | менее 1 | |
| | упаковки | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.2.5. Мука смешанная, содержащая | 500 г | 46 |
| кукурузную муку более 5% | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.3. Рапс | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.3.1. Семена рапса дробленые, | 500 г | 25 |
| недробленые, прочие | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.3.2. Рапсовое масло | Не менее 1 | 51 |
| | упаковки | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.4. Рис и продукты его переработки | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.4.1. Рис | 500 г | 42 |
| | | 26 |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.4.2. Дробленый рис | 500 г | 42 |
| ------------------------------------| | 26 |
| 1.4.3. Мука рисовая | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.4.4. Мука рисовая, мука грубого | 500 г | 46 |
| помола и гранулы из зерна риса | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.4.5. Рисовые хлопья, рисовые | 100-300 г, не | 13 |
| чипсы | менее 1 | |
| | упаковки | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.4.6. Готовые пищевые продукты, | 100-300 г, | |
| полученные путем вздувания или | не менее 1 | |
| обжаривания зерна | упаковки | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.5. Картофель и продукты его | | |
| переработки | | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.5.1. Картофель для прямого | 500 г | 19 |
| употребления в пищу, картофельные | | 22 |
| чипсы | | |
|-------------------------------------|---------------| |
| 1.5.2. Полуфабрикаты из картофеля | 500 г, не | |
| быстрозамороженные | менее 1 | |
| | упаковки | |
|-------------------------------------|---------------| |
| 1.5.3. Концентрат из картофеля | 500 г | |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.5.4. Консервы из картофеля | 500 г | 19 |
| | | 22 |
|-------------------------------------|---------------|---------------|
| 1.5.5. Продукты из картофеля | 500 г, не | |
| быстрого приготовления | менее 1 | |
| | упаковки | |
|-------------------------------------|---------------| |
| 1.5.6. Крахмал картофельный | 100 г, не | |
| | менее 1 | |
| | упаковки | |
-----------------------------------------------------------------------
|
Фрагмент документа "МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОРЯДКУ ОТБОРА ПРОБ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЙ НА СОДЕРЖАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПИЩИ (ГМИ ПИЩИ)".