О ПРОГРАММЕ "УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ И ИНДУСТРИАЛИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ". Постановление. Правительство Москвы. 19.01.93 109-ПП

Главные направления программы

     I.  Изменение  структуры управления организацией питания учащихся
школ.
     II.    Развитие   и   укрепление   материально-технической   базы
школьно-базовых столовых и предприятий питания при школах.
     III. Индустриальная технология школьного питания с использованием
фасованной,   дозированной   продукции,  вырабатываемой  предприятиями
пищевой промышленности.
     IV.   Финансово-социальная   защита   предприятий   общественного
питания, обслуживающих учащихся.