| ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ.ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ. АССОРТИМЕНТ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ |
| 1. Область применения |
| 2. Технология производства кулинарной продукции для детей и подростков |
| 3. Ассортимент блюд, кулинарных изделий и пищевых продуктов для питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах (таблица) |
| ПЕРЕЧЕНЬ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ И БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ |